Más opciones veganas (restaurantes y tiendas)

Leo y escucho que es más difícil en Sudamérica llevar una vida sin productos de origen animal en comparación a otros lugares dónde tienen todo tipo de sustitutos. También he leído comentarios opuestos dónde dicen que en países más desarrollados las frutas y verduras son más caras. Además he escuchado que es difícil fuera de estos países porque no es popular. Hablemos de Perú. Se celebra el Vegfest en Arequipa y este año en Cuzco. Solemos tener eventos sobre veganismo cada mes sin excpeción. Por ejemplo, este fin de semana la Feria Vida Vegana (dénle click a los enlaces para conocer más detalles).

Como pueden ver eso refleja que hay muchas personas interesadas. Más aún tenemos no sólo restaurantes y tiendas completamente veganas pero también muchas otras que ofrecen opciones. Por eso les daré a conocer más restaurantes y tiendas de dónde conseguir comida e insumos.

De todas maneras, les vuelvo a decir que éstas son cosas que a las que podemos recurrir pero no son esenciales. Y si sólo vas a restaurantes o lugares “especializados”, pues ahí si te va a salir caro. Mi familia y yo vamos a restaurantes un o a lo mucho dos veces al mes y compramos lo que necesitamos en mercados, supermercados y bodegas. En general, preparamos en casa y ahorramos de esa manera.

 

Empezaré por los restaurantes con opciones veganas. Dicen tenerlas en sus descripciones y otros son conocidos por algunos veganos. La lista está en orden alfabético.

Comedor de la Clínica Good Hope

Reseñas en HappyCow.net

Miraflores

Me enteré por medio de una compañera vegana que fue y comió comida al peso.

Otro buen dato es que hay una nutricionista de la clínicaGood Hope que promueve una dieta sin lácteos y carnes. Leí en un grupo de facebook dio una charla en el Vegfest de Ayacucho hace un par de años.

Lic. Raquel Chilon Llico 610 7300
993574148
raquel.chilon@goodhope.org.pe

La Fontana

Lince

Solía ir a este Chifa vegetariano en la avenida Arenales a menudo hasta que empezaron a vender gaseosas y casi todo tenía huevo o leche. Espero que haya cambiado. Ahora hay otras opciones en Lince, como Yami y Golden Food.

Todo Light

http://www.todolight.com.pe/

Miraflores

“TODO LIGHT ha diseñado diferente tipo de comidas que te ayudaran a mantenerte saludable. Tenemos platos veganos y vegetarianos con sabor peruano.”

Prasadam

“Prasadam es un servicio de Delivery de comida vegetariana y vegana que promueve la alimentación consciente y saludable.”

Lince
La verdad es que este lugar me decepcionó. Hace ya más de un año que no voy así que no sé si le daría otra oportunidad cuando YAMI está cerca. El chicharrón de soya en el menú era el chicharrón de bolsa que venden en la calle. La sopa de alcachofa tenía sólo cáscara de alcachofa.

Veggie Pizza

Miraflores y Barranco

Yo pensaba que se trataba de una pizzería vegana hasta que me dí cuenta de que usan el término veggie (que es vegetales en inglés informal) para productos ovo-lactovegetarianos. Tienen una opción de queso vegetal, pero no me he animado a ir, porque aún prefiero hacer mis propias pizzas en casa.

Green’s Pizza

Miraflores y San Borja

Esta es otro opción si buscas pizzas. Venden pizza con productos de origen animal y puedes pedir queso de tofu sin lactosa. Puedes ver su carta en su página web.

En su página de facebook tienen malas reseñas por la atención, pero hay quienes han tenido buenas experiencias. A juzgar por las últimas reseñas están mejorando.

Puedes revisar las páginas de resturantes veganos porque muchos tienen pizzas (Essperesate Vegan , Golden Food y Yami son algunos de los que las ofrecen)

KS Nikkei Cuisine

Espacio de cocina participativa para grupos a domicilio especializado en sushi y comida nikkei. Pedidos para eventos con anticipación.

Ante la creciente demanda de alimentos sin productos de origen animal, este restaurante ahora ofrece opciones veggies:

“Ahora #KSNikkeiCuisine tiene una nueva línea para veggies y quienes desean mantenerse en forma sin decirle adiós a los deliciosos makis.
Escríbenos un inbox y pregunta por nuestros paquetes”

Como no encontraba el distrito en la información les pregunté sobre esto y me respondieron lo siguiente:

¡Hola! Brindamos dos servicios por el momento:
— clases de cocina participativa a domicilio. Es decir, armas un grupo de amigos y pueden disfrutar de una tarde diferente con nuestro chef en casa, degustando, comiendo y aprendiendo a preparar diversos makis y sushi.
— catering para eventos.
Nos estamos implementado para delivery pero podriamos manejarlo si es un pedido grande 🙂

La Cosecha

Punta Hermosa

Sirve desayuno, almuerzo, cenas, bebidas y café

“Ofrecemos comida fresca, y tenemos opciones vegetarianas, veganas y celiacas.
La mayoría de nuestros productos son de productores locales y orgánicos.
Hay ensaladas, sanguches, pastas, y postres.”

He visto en su página que han tenido conciertos durante los almuerzos.

OM Café

Magdalena del Mar

Productos naturales y fuente de soda vegetariana y vegana.
Tambien: Bioenergética, Reki , Cristaloterapia, Cuencos Aromaterapia y Meditación.

Lo que ma ha llamado la atención es que venden gelatina de agar-agar preparada y hay mayonesa vegana a 5 soles el pote chicho,  frappé de moka en versión vegana. Hay yogurt a base de leche de soya, pero no sé si el cultivo sea vegano, porque tienen versión con leche de vaca.

Planeta Verde

La Molina

Nos dedicamos a la rama de la comida Nutrigenética Vegana-Vegetariana; elaborando conocidos platos de nuestra gastronomía peruana en versiones veganas y vegetarianas, con productos 100% naturales.También catering.

Sabor y Vida

http://www.saboryvida.com/

Miraflores y delivery en Miraflores de lunes a sábado

Comida rápida, vegana y vegetariana.Sabia nutrición con sazón criolla. Puedes ver su carta y precios en su pa´gina web.

Veggie Roll

Su descripción dice lo siguiente: bares de sushi y vegana. Se encuentran en miraflores y San Isidro y en su página de facebook suelen postear promociones.

Sirven almuerzo, cenas, bebidas y café. También ofrecen catering.

Catering:

NinaWarmi: Gourmet Veggie Meal

“Mejor comida Vegana y vegetariana, según nuestros consumidores en Trip Advisor.”

Productos
HUMITAS de choclo tierno seleccionado y orgánico, relleno de verduridas o también con un relleno de vegetales a pedido.
TAMALES tradicionales con los más exquisitos ingredientes veganos orgánicos,
Los famosos y exóticos JUANES AVISPA, con la deliciosa y saludable cúrcuma, rellenos de verduritas, setas u hongos.
Nuestros productos son preparados bajo pedido, por lo cual garantizan la frescura y delicioso sabor que nos caracteriza.
“Hola soy ingeniera en alimentos dedicada a la elaboración de alimentos Veganos y saludables, Talleres y Catering.
A pedido de varios amigos y clientes también pueden pedir nuestros postres y tortas si azúcar apta para diabéticos, ya que todos queremos darnos un gustito.
Ahora además de nuestras opciones veganas, también libre de azúcar.”
Vende postres, pizzas y hamburguesas. También comparte recetas en su página de facebook.
“Objetivo
Llevar los mejores frutos del bosque a todos los hogares limeños y aun bajo costo. La Tierra te ofrece lo mejor! Aprovéchala y Cuídala.”
Venden aguaymanto (20 soles el kilo), capulí  (20 soles el kilo) y arándanos (3o soles el kilo, dos por 60 soles por promoción). Los precios incluyen delivery.
Precio en Supermercados S/65.00 Kg
Precio en CaperuzaVegana S/ 40.00 Kg (Incluye Delivery)
Otras presentaciones:
1/2 Kg S/22.00
1/4 Kg S/12.00
Imagen destacada:
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Pastelerías veganas en Lima

Preguntando por facebook he encontrado muchas opciones veganas y me alegra saber que hay pastelerías 100% veganas, así como otras en transición al veganismo y otras con opciones veganas. He copiado las descripciones de las tiendas debajo de cada una.

Además puedes revisar en las páginas de restaurantes veganas ya que muchos de ellos venden postres.

 

Pastelerías veganas:

Abui Vegan

Postres 100% veganos y saludables, con la textura perfecta para cada postre con el toque de amor y dedicación necesarios
Libres de HARINA REFINADA, libre de azúcar refinada, libre de grasas trans.
Tambien tenemos la opcion de endulzar con CABUYA ( agave ) traido desde ayacucho y stevia organica

Alfojar

Aljofar, pastelería vegana profesional con técnicas y métodos de vanguardia, que están libre de maltrato animal.

aljofarpasteleria@gmail.com

Ássana

Estoy aquí y ahora compartiendo un sueño: ÁSANA significa postura en Sánscrito, el idioma tradicional de la India y ANNA, alimento. Este espacio es para compartir, investigar y aprender sobre yoga, meditación, alimentación consciente, rutas y todo aquello que nos haga felices y libres. También sueño con llegar a India para hacer un profesorado de Yoga, para eso vendo repostería vegana y ofrezco lectura de cartas numerológicas.

La Biodega

Somos especialistas en Cakes n´ Pyes 100% veganos, hechos con insumos orgánicos y totalmente artesanales.
Además contamos con un delicioso servicio de Eco-Catering Saludable para que tus eventos sean deliciosamente inolvidables.

Solicita la carta y has tus pedidos con 24 horas de anticipación vía:
– inbox
– email: ventas.labiodega@gmail.com
– Cel: 976365017

Disfruta saludable! 😀

Kaffekantata

Horneamos postres sanos y deliciosos, que como la buena literatura y música no sólo sean un gusto sino un verdadero alimento ¡Hacemos delivery!

– Vegano
– 100% Integral
– Sin Aditivos ni Preservantes
– Pregunte por nuestras opciones sin gluten

San Isidro
Highlights info row image 933 424 964

 

Kusi Cakes

¿Eres vegano y amas los postres? ¿Estás hart@ de los productos integrales y de los precios altos? Te ofrecemos una deliciosa alternativa. Kusi Cakes hace postres para el vegano dulcero que llevas dentro, preparados con productos naturales y frescos.

Meraki Kekes

Meraki Sweet Cakes ofrece kekitos saludables hechos con harina integral, endulzados con panela orgánica y mucho amor, cero lácteos, ni otros productos de origen animal, ideales para compartir en familia y con amigos, para la lonchera de nuestros niños o para obsequiar en fechas especiales, ¡porque lo saludable puede ser realmente delicioso!

Mia Snacks Saludables

¡ Postres !
Con ingredientes naturales, libre de insumos animales.

Calle cabo gutarra 854 – Pueblo libre
Lima
Me pasaron su lista por chat
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Planeta Veggie está especializada en la producción de Alta Pastelería Vegana, Vegetariana y Raw, Ofrecemos postres saludables y sin colesterol.
Vamos a estar colgando mas fotos de postres en el transcurso de la semana.

Schocolade

Pasteleria 100%vegana a pedido ,saludable , integral y libre de gluten.

Información general
Schocolade, esta integrada con el mejor personal, cuya única misión es satisfacer al cliente, brindando productos de calidad, 100% sanos y de delicioso sabor.
Gracias a que nuestros productos, son a pedido y con insumos naturales y artesanales, garantizan su frescura, lo cual nos caracteriza.
Nuestro taller se encuentra ubicado en el distrito de San Luis, y nuestra ubicación nos hace accesible a cualquier distrito de Lima, por lo cual el servicio de delivery, es valido al distrito en donde usted desee su pedido, puntual y fresco como hecho en casa…

He pedido tortas de Schocolade un par de veces y todas han sido muy ricas. Aquí unas fotos de la torta del cumpleaños de mi hija:

 

Wifala vegana

Si buscas recetas veganas elaboradas con productos locales y orgánicos, si quieres información sobre el alcance del veganismo en nuestra ciudad, si requieres información sobre restaurantes veganos, tiendas y bioferias, te invito a compartir el viaje hacia un cambio en tu alimentación y vida. Somos lo que comemos.

Vegánimo Cakes

http://www.limaorganica.pe/Marcas/postres/veganimo.html

– Compromisos
En Vegánimo Cakes estamos comprometidos a brindar un producto de primera calidad adicionando el respeto a nuestro planeta, al fin y al cabo, es este quien nos brinda el sustento para tener una vida saludable y plena.

– Selección de insumos
Una vez tuvimos claro nuestros objetivos, el siguiente paso fue encontrar los mejores ingredientes para las delicias que crearíamos.
Seleccionamos las mejores frutas, en su preciso estado de maduración, momento en el cual están más dulces y nutritivas.

– Salud
Sabemos la importancia que le das a tu salud personal. Es por ello que utilizamos insumos 100% vegetales, sin grasas saturadas, no grasas trans, y 0% colesterol.

Sea por tu salud, la del planeta o tu amor por los animales, Vegánimo Cakes te ayuda a tener una celebración de amor y paz con tortas y queques veganos, integrales y orgánicos.

Veggie Cakes

Solo atendemos pedidos online con anticipacion de 2 dias.

Av. Aviacion, San Borja

Somos una pastelería fina Online 100% Vegana.
Te ofrecemos una amplia variedad de pasteles, postres y salados personalizados y al estilo Home Made.

Vean los productos y precios en este enlace: Nuestra Carta

Catering vegano:

 

La opción vegana

Maleja:

Maleja catering vegano

https://malejaclub.com/

Comida vegana / Vegan food: (1) catering para eventos, (2) delivery de almuerzos o cenas grupales.

Pedidos con 24 horas de anticipación.

Pacchamama 

http://www.pacchamama.com/

Av.Tacna 697, San Miguel

Venden menú, postres, insumos y tiene servicio de catering

CONSIDERACIONES: LEALO ANTES DE ENVIAR
Ya no tenemos delivery, todo es para recoger.
Si su pedido no fuera para la semana en curso, especifique la fecha.
Los precios no incluyen IGV.
No tenemos nada guardado en stock, todo lo hacemos para el momento de la entrega, nada lleva preservantes, todo es fresco y hecho para cada uno.
Para atenderlo rápidamente llene bien el formulario y describa su pedido sin olvidar la lista con tamaños y cantidades,
revise por favor si su pedido esta bien detallado.
¡¡¡Muchas gracias!!!

 

 

Tiendas con opciones de pastelería vegana:

La Nevera Fit

Ca. Recavarren 435, Miraflores
Lima
Me enviarón la siguiente información por chat:

Nuestro Cheesecake es vegano y fit, tiene almendras, pasas, miel de maple bajo en azucar, cajú, limon. Además la mermelada que escojas entre fresa, arándanos o aguaymanto. Tenemos 3 presentaciones: Envase 150 gr Envase de 200gr  Envase de 600gr

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Nuestra deliciosa Tarta de zanahoria está hecha a base de pasas, guindones, almendra molida con un relleno harina de avena, coco rayado y zanahoria. Cubierto por una capa del relleno de nuestro cheesecake vegano hecha a base de cashews. Rinde 8 porciones

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Nuestra deliciosa Torta de Chocolate vegana y Fit esta hecho a base de avena, linaza, naranja, nuestra rica mermelada de aguaymanto, nuestra sabrosa mantequilla de maní, cocoa y miel de maple. Cubierto por una capa de nuestro cremoso Fudge Fit . Rinde de 8 a 10 porciones

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Tambien tenemos las leches vegetales y mantequillas de mani, cashews y almendra con mani, mermeladas

Munay está en transición al veganismo al igual que sus dueños, una familia vegetariana.

Munay nace de la idea de hacer comida rica y saludable al alcance de todos.
Todos nuestros productos están hechos sin huevos. Tenemos opciones veganas, aptas para diabeticos y gluten free.
Realizamos clases de alimentación vegana saludable.

 

 

Más adelante compartiré recetas de queques para que los hagan en casa 🙂

 

¡Qué tengan un buen día!

 

 

 

Imagen destacada: Public Domain CC0

Torta vegana de chocolate